Форум » Я его люблю » Шашлычшые сборища любителей скотти. » Ответить
Шашлычшые сборища любителей скотти.
Марчук Светлана: Вешайте здесь дни сборов, к нам (к вам) хотят ещё фанаты породы присоединится.
Lastik: Пора вешать шашлычные рецепты. Самое главное - маринад. Лук кольцами, лучше красный. Лимон или лайм половинку, кинзы веточку, два зубчика чеснока (раздавить обязательно), можно немного кардамона, имбиря и гвоздики. Стакан сухого красного вина( лучше аргентинского Estrella (хорошее и дешевое ) , чёрный перец, соль. В этом продержать маринаде не менее 10 часов. При жарке прыскать 3% уксус+зелень+черный перец. Поверьте гурману!!! У кого потекли слюнки -ждем в Бабловском парке или предлагайте варианты!
Игорь&Ира: Lastik пишет: Лук кольцами я бы порезал на 4-ре части луковицу,(пополам сверху вниз, и пополам по экватору) так лучше потом на шампуры насаживать не сползает и не расползается
Lastik: Принимается!
Cadabra: а нам по вкусу горский маринад - мясо в кисломолочном продукте (ну естественно со всеми травками, специями и лучком-чесночком).
Lastik: На вкус и цвет ... Возьмем айранчик!
Lastik: Уважаемые форумчане! Если Вы собрались на шашлычок - то просьба определится к послезавтра, кто едет и куда хочет основная масса! Мариновать-то долго!
Lastik: Марчук Светлана Я еду с Ластиком! Могу забрать!
Cadabra: А мы, как я понима, забираем meriann ? Созвонимся... А так едем мы с мужем. Lastik мариновать сами будете? Тогда чего надо нам взять - пиво-вино, овощи какие?
Lastik: Подумайте сами. Пиво-вино берите для себя, я за рулем! Мариновать мясо буду сам, а завтра поеду покупать мангал!
Cadabra: Lastik мангал покупать не надо - у нас есть в машине - возьмем!!!А мясо из какого расхода?
Lastik: Я не могу пока сказать, т.к. не знаю количество людей Я куплю свинину 2 кг( быстро готовиться) ориентировочно. Все зависит от того, куда мы поедем. Если вдруг решим в Домик лесника, то там есть шашлычная (и шашлык вкусный, если не хватит можно докупить.) Если в другое место, можно будет купить еще и шашлыка в маринаде в любом супермаркете.
meriann: Lastik мы решили ехать куда вы скажите
Марчук Светлана: Я за любое место.
Lastik: Главное, чтобы погода не подвела
Марчук Светлана: У нас завтра палатка будет , надеюсь. Все желающие скидывайтесь.
SedNik: Марчук Светлана пишет: У нас завтра палатка будет , надеюсь. Все желающие скидывайтесь. Ссылкой хоть ткните на палатку
Cadabra: Марчук Светлана тогда нам любая погода нипочем :-)
Cadabra: Lastik сегодня к вечеру определимся с народом... А Домик лесника то где находится?
Lastik: Cadabra Домик лесника находится в районе между Парголово и Каменкой.
katpomor: Не совсем поняла где домик лесника, но район Парголово заманчиво
Cadabra: Lastik ага, я уже нашла...завтра обсудим думаю этот вопрос. Обещают погоду - +19, переменная облачность. А в Курортном районе лучше тем, что там сосны и песочек...
meriann: katpomor вы с нами?
Lastik: Cadabra Конечно, обсудим! Я завтра с утра туда смотаюсь, проверю еще раз. Если что-то не подойдет-место сменим.
katpomor: почему бы нет. если в Парголово то всеми руками за
Lastik: Съездил утром в Домик лесника - все чисто и нормально. Только табличку повесили о запрещении костров. Думаю, что ее можно проигнорировать. Не понравиться -переедем в другое место. Ваши предложения.
meriann: Я за!
Cadabra: Теперь бы еще со временем определиться
Lastik: Господа скотчеводы! Если мы так будет организовываться, результат будем плачевный. Просьба завтра хотя к 10 часам утра определиться. Тел. для справок 8-911-080-00-39
kendy: А сегодня со временем можно определиться?
Lastik: Нужно. Время, кто кого забирает, кто и что собой везет. Место встречи. Только надо. чтобы все это знали, кто едет.
полная версия страницы